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365bet足球现金,那些订购外卖午餐的人不应该看不起罐头食品

对于暴露于老化的食品,罐头食品应被视为一种。
例如,80年代和90年代出生的黄桃罐头在年轻时就用筷子咬了一口,然后喝了一口浸泡过的汤,生活无非就是想要的。
但是,时间已经过去,现在提到罐头食品可能是在鄙视食品的链条上,需要放在外卖店旁边。防腐剂,陈旧,无营养…都是罐头食品的定型观念。从科学的角度,在所有应有的尊重下,食品的运送在各个方面可能都不比罐头食品更好。
防腐剂锅
罐头食品
当您从超市拿起一箱罐头食品时,您会发现保质期超过两到三年。
疫情爆发时,好市多甚至推出了“世界末日罐头食品”包装。最大的包装可全年食用4人,保质期超过25至30年。
世界末日包裹重816公斤,折合人民币55778.63
在许多人的直觉中:罐头食品=保质期长=添加防腐剂,这种逻辑就是一次等效的替代。
法国于1809年发明了罐头食品阿佩尔(Appel)后,它很快在世界范围内流行。由于当时的生产技术不符合标准,因此一些制造商添加了防腐剂以延长保质期。
但是,技术在不断进步。了解现代罐头的过程后,您知道可以在现代罐头中添加防腐剂,但不是必需的。
以我们常见的沙丁鱼罐头为例,在生产过程中首先将其密封然后加热。
前后将其在121°C下灭菌两次,总共1小时30分钟。
除悟空外,这种炼金炉的一般处理方法是细菌负担不起的。
由于罐子是密封的,因此环境中的细菌无法入侵,“种子”也消失了。无论罐子是“黄土”还是“黑土”,试图繁殖的细菌都是没有用的。
除了一般的高温灭菌之外,还使用了诸如“在改性气氛中灭菌”和“在微波中灭菌”之类的新技术。
一方面,新技术可以保持食物本身的颜色,味道和营养,另一方面,杀菌则更快,更有效。
按照这些程序,零售商仍然愿意添加防腐剂,而不管消费者的健康状况如何,他们还必须考虑自己的成本。
即使有些制造商无法支付账款,他们也必须自掏腰包支付一些额外的材料,但是也有规定。
2014年版的《国家食品添加剂标准》(GB2760-2014)指出,严禁在水果罐头和水罐头中添加防腐剂。
可以添加的其他类型的罐头食品的允许剂量也很低,这完全很难达到影响个人健康的数量。
您的外卖食材
不能新鲜
罐子背面的第二个水壶不够新鲜。
在父母看来,每当一个孩子打开一罐黄桃,世界上就缺少一瓶82岁的葡萄酒。
事实是,罐头食品可能比您订购的外卖食材新鲜。
因为罐头制造商,为了保证罐头食品的新鲜度,请严格选择新鲜的时令原材料。
大品牌甚至会建立自己的种植和捕鱼基地,然后在附近建立工厂来组织生产。
以罐装的黄桃为例,从树上摘下这些黄桃并密封起来仅需6个小时。
当您订购外带或做饭时必须购买的所谓“新鲜食材”在生产现场被拾取,运输,存储并放置在货架上。天。
在经历了这九十九个和八十一个困难之后,它们损失的营养比罐头食品更多。有人想说:真的吗?我不这么认为。罐头肉很便宜的事实一定是罐头肉很快就会变质,或者是肉末,肉末毫无价值。
这低估了大型繁殖的成本。
例如,以肉罐头为午餐,一些国内制造商直接购买了新西兰第二大农产品进口国的50%,优质牛肉和羊肉并不便宜,因此您自己养牛即可。
对不起,您真的可以做任何您想种的牲畜
与鲭鱼罐头一样,它通常发生在鲭鱼繁殖季节的三月至五月。
很多钓鱼,很多购物,价格当然会下降。因此,普通罐头食品的最终价格相对较低,不一定便宜,但不好。
另外,罐装家族并非没有贵族,原来瑞典人在珍宝上的罐装鲱鱼已经达到每罐159元。
从产品评论中出现**的频率来看,高价位买家可能会因为情感而满口称赞。
宝藏消费者特定评级的屏幕截图
营养价值
也许没有罐子可以拿走
老实说,水果罐头中的维生素和其他营养素实际上在营养价值上不如新鲜水果。
原因很简单:罐装水果的生产需要在80-90°C的温度下灭菌。
在此温度下会破坏非热不稳定的维生素,例如维生素C,维生素B6和维生素B9。
本次会议保存了新鲜水果0:1。
但是,一旦出现鱼苗,鱼苗,鱼苗和营养战,情况就会偏向罐头食品。
Deutsches Ko-Nutrition Institute的调查表明,通常用于罐头杀菌的大多数营养物质(例如蛋白质,脂溶性维生素,矿物质等)在121°C时不会被破坏。
但是,我们厨房的烹饪温度通常高达180°C。
油炸食品造成的营养损失比罐装食品损失的更大。
有些食物可能与此相反,需要在高温下加热才能更有效地释放营养。
哈佛大学医学院的一项研究发现,罐装番茄中番茄红素的含量是生番茄的近50倍,番茄红素可以保护皮肤,心血管和脑血管系统并提高免疫力。
罐装鱼也是如此,高温加热会进一步释放鱼中的钙。
美国领先的医院梅奥医院建议骨质疏松症患者多吃鲑鱼和沙丁鱼罐头以补充钙。
好了,既然对罐头食品说了这么多知识,现在几乎不可能打开它了。
您小时候最喜欢吃哪种罐头食品?有没有一个吃鲱鱼罐头的战士?在评论中见!